~甜歆的分享世界~*

甜歆超愛吃海鮮的~~~

只要是海裡游的~都超愛耶 哈~~

而且 現在個蝦子 一斤才NT$130  還真是便宜阿

買回來 分批冷凍 可以吃好多餐囉~^^

今天要介紹的 又是甜歆拿手的義大利麵啦!!!

材料:

兩人份

番茄:一顆

洋蔥: 1/4 顆

蝦子:數隻

蛤蠣:數個( 這兩樣就依造個人喜好啦)

綠花椰菜: 少許

為了兔寶爸 吃蝦方便 所以甜歆 就先幫蝦子脫衣服啦~~(兔寶爸不吃沒剝殼的蝦....)

但是甜歆喜歡不剝殼下去煮啦 一來有甲殼素的營養 二來也比較有蝦味唷~^^

既然都剝殼了 就開背去沙腸~~~

起一熱鍋~~~倒入些許的橄欖油

丟入洋蔥丁 炒軟

在丟入番茄丁炒至出水

義大利麵要另外煮熱水 滾水後放入鹽巴 煮至八分鐘~差不多八分熟左右

綠花椰菜 就要在七分鐘的時候 也丟入一起煮唷 八分鐘就可以一起撈起

放入與洋蔥番茄一起拌炒

(時間的拿捏 就看個人啦~甜歆是都先煮義大利麵 在四五分鐘左右的時候 就開始熱鍋炒料)

然後加入蛤蠣 與鮮蝦 一起拌炒

加蓋 讓蛤蠣開口~~~(若水分不夠 可以加一些 煮義大利麵的水唷)

起鍋前 依造個人喜好 可以加入少許番茄醬 或是黑胡椒與七味粉

將將~ 就完成今天這道 番茄海鮮義大利麵唷

麵條吸滿濃濃的海味~~~真是滿足啊

喜歡吃海鮮的媽咪們 也可以嘗試看看囉

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