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親子丼應該算是甜歆滿常做的料理吧
因為兔寶爸也很愛吃
將來也希望兔寶很愛吃啦~哈
而且做法超簡單 食材也超簡單~冰箱隨時都會有的材料
兩人份
材料:
雞腿 1隻
洋蔥:1/4顆
蛋 2顆
(有青蔥也可以起鍋前再加入些許,沒有也無妨)
醬汁:
米酒:1/4碗
醬油 1/4碗
味醂 1/4碗 (家裡如果沒有 用糖代替也可以)
水 1/2碗
起一油鍋 放入切絲的洋蔥 拌炒至軟爛
雞腿切塊(要切小塊一點 比較好熟) 加入拌炒
雞腿炒至八分熟後 加入醬料
醬汁煮滾之後 先倒入一半的蛋液
蛋液煮熟之後 再倒入另一半的蛋液
煮十秒鐘之後 關火 加蓋悶1分鐘
這樣的話 就有兩種口感的雞蛋囉
將將 這就甜歆所介紹的親子丼囉~
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