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上禮拜 幾乎每天都冷呼呼的
所以 拿出南部阿公 自己種 自己榨 的黑麻油 來料理囉
說道黑麻油 真的是要自己榨 才香醇耶~~~
市面上吃過好多種麻油 都沒有阿公送我的來得香甜有滋味~
生了兔寶 阿公阿嬤送了我好多瓶 要來做月子
可惜 甜歆因為某些因素 是訂月子餐啦~~
但是月子餐的麻油 還真是難吃.....
現在 就來彌補 沒吃到麻油的遺憾吧~哈哈
來煮個麻油高麗菜湯麵線 暖暖身體吧~^^
材料:
豬肉絲 少許
薑絲 少許
高麗菜 少許
麵線 一把
調味料:
麻油 少許
雞粉 少許
首先 先在鍋內倒入適量麻油 熱鍋後再加入薑絲 煸炒
薑絲一定要煸炒到香氣出來 而且乾乾的 才會夠味道唷
再來將入豬肉絲
豬肉絲要炒到全部變白 才可以唷~~
再來加入高麗菜 拌炒一下~~
就可以加水悶煮了~~~
煮滾之後 再加入麵線 煮到熟透 就可以起鍋啦~
冷冷的天 煮碗熱呼呼的麻油湯麵線 真的很棒呢~
全身都暖起來了~^++++++++++++^~
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