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破布子 真的是魚類料理的最佳調味料
輕輕鬆鬆 煮出來就是非常好吃耶
剛好 兔寶的姑婆給了我一罐破布子
所以 甜歆第一次要來嘗試做破布子蒸魚啦
材料:
吳郭魚 一條( 甜歆因為是一個人吃 所以就切半啦)
破布子 少許
青蔥 少許
薑 少許
調味料
米酒 一匙
醬油 一匙
將吳郭魚洗乾淨 (甜歆都還會再用湯匙 把魚腹部的鱗片去除乾淨 很討厭吃魚吃到鱗片呢)
薑切片 青蔥切段 有些塞進魚肚子 有些放在魚身上面
破布子 撒在魚身上面 在淋一匙破布子裡頭的湯汁
放入電鍋 外郭加1杯的水
等電鍋跳起 就完成這道破布子蒸魚啦
真的超好吃的耶
魚肉的鮮甜滋味都被掉出來了~
而且吃起來好甘甜
料理起來又超級方便
真是一道懶人料理呢~
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