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破布子 真的是魚類料理的最佳調味料


 


輕輕鬆鬆 煮出來就是非常好吃耶


 


剛好 兔寶的姑婆給了我一罐破布子


 


所以 甜歆第一次要來嘗試做破布子蒸魚啦


 


材料:


 


吳郭魚 一條( 甜歆因為是一個人吃 所以就切半啦)


破布子 少許


青蔥 少許


薑 少許


 


調味料


米酒 一匙


醬油 一匙


 





 


將吳郭魚洗乾淨 (甜歆都還會再用湯匙 把魚腹部的鱗片去除乾淨 很討厭吃魚吃到鱗片呢)


 


薑切片  青蔥切段  有些塞進魚肚子 有些放在魚身上面


 


破布子 撒在魚身上面 在淋一匙破布子裡頭的湯汁


 





放入電鍋 外郭加1杯的水


 


 



 


等電鍋跳起 就完成這道破布子蒸魚啦


 


真的超好吃的耶


 


魚肉的鮮甜滋味都被掉出來了~


 


而且吃起來好甘甜


 


料理起來又超級方便


 


真是一道懶人料理呢~


 


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    chinloveting 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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