甜歆超愛吃麵食的~
而且 現在在家~最方便簡單的料理 也是麵食料理啦
所以這次能試吃到統一生機有機麵條系列 真是開心啊^^
產品特色：
● 精選素材：使用澳洲黃金小麥研磨而成的有機麵粉。
● 經典來源：澳洲擁有得天獨厚的自然耕作環境，不使用農藥，全程有機農耕。
● 精心研發：不使用麵質改良劑，以製程技術打造出滑順口感、軟Q又好吃的麵條。
● 精細控管：麵團經過六道揉壓、熟成、烘乾，歷經8小時才成為麵條，每個步驟都仔細控管，
確保麵條優良品質。
● 安心安全：無防腐劑、無漂白劑、無色素、無麵質改良劑，不含偶氮二甲醯胺
(Azodicarbonamide，俗稱ADC，為發泡劑的一種)
100%有機麵粉製作
無防腐劑 漂白劑
不添加人工香料色素
所以讓人安心食用 吃起來也健康^^
可是有機認證的唷
首先 先來介紹 統一生機 本物有機寬麵
很特別的麵條 有添加"兒茶素"耶~
感覺就很健康啦 哈
因為是寬麵 所以煮的時間也比較長 要5~6分鐘
營養標示:
寬麵~~很適合煮湯的麵食 或是濃重醬汁的麵食
包裝都是採夾鏈袋式的設計唷~
但是開封過 還是要盡快食用完才確保品質!!!
甜歆將 本物有機寬麵 做了一道重口味的麵食料理
材料使用如下
大陸妹:適量
貢丸:兩顆
豬肉絲:少許
沙茶醬:適量
先煮一鍋滾水 將本物有機寬麵放下去煮5~6分鐘撈起備用
起另一熱鍋 加入切絲的豬肉絲爆香 再放入切片的貢丸
肉類快熟之後 加入適量的沙茶醬 一些煮麵的水 略滾之後
將煮好的本物有機寬麵 以及大陸妹加入 拌炒一下即可起鍋!!
本物有機寬麵 咬勁很好 QQ的~而且很會吸附湯汁
所以適合重口味的料理法~
每一條麵條都可以沾附濃重的醬汁 一起入口~真是美味^^
再來是統一生機 有機蕎麥麵條
麵條裡 看的到蕎麥的顆粒呢~^^
而且 蕎麥麵條 適合清淡一點的料理
才能品嘗出 蕎麥獨特的香氣
所以 甜歆就用簡單的食材來料理有機蕎麥麵條
食材如下
碗豆:適量
蘑菇:適量
A菜:適量
豬肉絲:適量
鹽巴:少許
煮一滾水 將有機蕎麥麵條煮滾4~5分鐘 撈起備用
另起一熱鍋 先放入豬肉絲爆香 炒至5分鐘後
放入蘑菇 及碗豆~拌炒
最後再放入有機蕎麥麵條 以及A菜 加入適量的鹽巴 拌炒即可起鍋
清淡的菜香 搭配著蕎麥麵的香氣
吃起來很順口 感覺也非常健康呢!!
最後是 統一生機 有機麵線
很細緻的麵線 很適合來煮清湯料理
所以 魚湯麵線就超適合不過啦!!
食材如下
鱸魚:半條
薑片:適量
青蒜:適量
米酒:適量
鹽巴:少許
煮滾一熱水 將有機麵線 煮滾3~4分鐘 撈起備用
起另一鍋熱水 丟入薑片 鱸魚 及米酒 跟鹽巴 略滾之後
起鍋前放入青蒜略滾一下即可
將有機麵線 放入碗內 再倒入鱸魚湯 即可
有機麵線細緻 吃起來很滑口
搭配清淡的鱸魚湯 真是非常好吃
冷冷的天 來上一碗 真是幸福啊!!!
產品官網連結：http://www.organicshops.cc/categories.aspx?cid=148
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