甜歆現在給兔寶吃的粥類 都是新鮮現熬的唷
因為兔寶拔說 不要讓兔寶吃冷凍食品.....
所以希望我有空 就當天現煮比較好啦~!!
好吧.....兔寶拔晚上要幫我帶小孩 讓我有時間煮 當然好啊 哈哈
這次煮的粥是賓仔骨湯熬菠菜吻仔魚粥
材料:
賓仔骨5隻
菠菜葉子 少許 (梗我沒用 因為怕沒熬爛的話兔寶會噎到)
吻仔魚適量
白米半杯
做法: (原諒甜歆這次沒辦法圖文並茂啦 因為時間有限阿....所以只有拍成品 哈哈)
白米先洗乾淨 泡水備用
賓仔骨洗乾淨之後 要先川燙去除髒污及血水 在洗一次之後 再放入適當的水分熬煮約15~30分鐘
其中要加點白醋唷 因為白醋可以讓賓仔骨裏頭的鈣質釋放出來^^
吻仔魚洗乾淨 剁碎備用(因為之前甜歆沒剁碎 兔寶都會噎到捏)
然後 等高湯熬好了 就把泡白米的水倒掉 !! 倒入高湯 放入剁碎的吻仔魚
甜歆還是先用電鍋煮一次(外鍋兩杯水) 這樣比較省時啦
之後電鍋跳開之後 在開始剁碎菠菜的葉子(不然太早剁碎 就氧化光光啦) 丟進去粥裏面
再把粥移到"瓦斯爐"上 小火慢煮 慢慢地熬到白米成糊狀 (兔寶沒牙齒 所以要熬爛一點才可以)
就完成啦~~! 兔寶很捧場唷 一整碗吃光光^^
真是太開心啦~!!!
這次沒用到果汁機 蔬菜是用剁碎的 所以明天要來觀察兔寶的便便 看有沒有消化光光
如果不能消化的話 甜歆之後 就還是要用果汁機打一打才可以啦 哈哈!!
兔寶阿 希望以後不論媽咪煮什麼 你都能這麼捧場唷
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